9 เหตุผลว่าทำไมกาแฟ (ในปริมาณที่เหมาะสม) ถึงดีสำหรับคุณ

9 เหตุผลว่าทำไมกาแฟ (ในปริมาณที่เหมาะสม) ถึงดีสำหรับคุณ

กาแฟ. ไม่ว่าคุณจะใส่เหยือกเดินทางระหว่างเดินทางไปทำงานหรือออกไปทำงานหลังเลิกเรียนปั่นเพื่อเติมพลังด้วยลาเต้แก้วเล็ก ก็ยากที่จะจินตนาการถึงวันที่ไม่มีแก้วนี้ คาเฟอีนทำให้คุณรู้สึกดีขึ้นและมีบางอย่างที่ผ่อนคลายอย่างเหลือเชื่อเกี่ยวกับการจิบโจนึ่ง แต่การดื่มกาแฟดีสำหรับคุณหรือไม่?

ข่าวดี: กล่องใส่กาแฟแข็งแรงกว่าที่เคย การศึกษาครั้งแล้วครั้งเล่าบ่งชี้ว่าคุณอาจได้รับประโยชน์จากเครื่องดื่มที่คุณโปรดปรานในตอนเช้ามากกว่าที่คุณคิด: กาแฟเต็มไปด้วยสารที่อาจช่วยป้องกันโรคที่พบได้บ่อยในผู้หญิง รวมถึงโรคอัลไซเมอร์และโรคหัวใจ

คาเฟอีนเป็นสิ่งแรกที่คุณนึกถึงเมื่อคุณนึกถึงกาแฟ แต่กาแฟยังมีสารต้านอนุมูลอิสระและสารออกฤทธิ์อื่นๆ ที่อาจลดการอักเสบภายในร่างกายและป้องกันโรคได้ ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการจากคณะแพทยศาสตร์มหาวิทยาลัยจอห์น ฮอปกิ้นส์ กล่าว

การดื่มกาแฟมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างไร?

การชงของคุณให้ประโยชน์มากกว่าการเพิ่มพลังงาน ต่อไปนี้คือวิธียอดนิยมที่กาแฟจะส่งผลดีต่อสุขภาพของคุณ:

1. คุณสามารถมีชีวิตอยู่ได้นานขึ้น

การศึกษาเมื่อเร็วๆ นี้พบว่าผู้ดื่มกาแฟมีโอกาสน้อยที่จะเสียชีวิตจากสาเหตุการตายหลักๆ ในผู้หญิง ได้แก่ โรคหลอดเลือดหัวใจ โรคหลอดเลือดสมอง โรคเบาหวาน และโรคไต

2. ร่างกายของคุณอาจประมวลผลกลูโคส (หรือน้ำตาล) ได้ดีขึ้น

นั่นคือทฤษฎีที่อยู่เบื้องหลังการศึกษาที่พบว่าผู้ที่ดื่มกาแฟมากขึ้นมีโอกาสน้อยที่จะเป็นโรคเบาหวานประเภท 2

3. คุณมีโอกาสน้อยที่จะเป็นโรคหัวใจล้มเหลว

การดื่มกาแฟหนึ่งถึงสองแก้วต่อวันอาจช่วยป้องกันภาวะหัวใจล้มเหลวได้ เมื่อหัวใจที่อ่อนแรงมีปัญหาในการสูบฉีดเลือดไปเลี้ยงร่างกายอย่างเพียงพอ

4. คุณมีโอกาสน้อยที่จะเป็นโรคพาร์กินสัน

คาเฟอีนไม่เพียงแต่เชื่อมโยงกับโอกาสเกิดโรคพาร์กินสันที่ลดลงเท่านั้น แต่ยังช่วยให้ผู้ที่มีอาการควบคุมการเคลื่อนไหวได้ดีขึ้นด้วย

5. ตับของคุณจะขอบคุณ

ทั้งกาแฟปกติและไม่มีคาเฟอีนดูเหมือนจะมีผลในการป้องกันตับของคุณ การวิจัยแสดงให้เห็นว่าผู้ดื่มกาแฟมีแนวโน้มที่จะมีระดับเอนไซม์ตับอยู่ในช่วงที่ดีต่อสุขภาพมากกว่าผู้ที่ไม่ดื่มกาแฟ

6. DNA ของคุณจะแข็งแกร่งขึ้น

กาแฟคั่วเข้มช่วยลดความแตกแยกของสาย DNA ซึ่งเกิดขึ้นตามธรรมชาติ แต่สามารถนำไปสู่มะเร็งหรือเนื้องอกได้หากเซลล์ของคุณไม่ได้รับการซ่อมแซม

7. โอกาสที่คุณจะเป็นมะเร็งลำไส้ใหญ่จะลดลง

ผู้หญิงหนึ่งใน 23 คนเป็นมะเร็งลำไส้ใหญ่ แต่นักวิจัยพบว่าผู้ดื่มกาแฟทั้งแบบไม่มีคาเฟอีนและแบบปกติมีโอกาสเกิดมะเร็งลำไส้ใหญ่และทวารหนักน้อยลง 26 เปอร์เซ็นต์

8. คุณอาจลดความเสี่ยงในการเป็นโรคอัลไซเมอร์

เกือบสองในสามของชาวอเมริกันที่ป่วยด้วยโรคอัลไซเมอร์เป็นผู้หญิง แต่คาเฟอีนในกาแฟสองถ้วยอาจช่วยป้องกันการเกิดภาวะนี้ได้อย่างมีนัยสำคัญ ในความเป็นจริง นักวิจัยพบว่าผู้หญิงอายุ 65 ปีขึ้นไปที่ดื่มกาแฟ 2-3 ถ้วยต่อวัน มีโอกาสน้อยที่จะเป็นโรคสมองเสื่อมโดยทั่วไป

9. คุณไม่น่าจะเป็นโรคหลอดเลือดสมอง

สำหรับผู้หญิง การดื่มกาแฟอย่างน้อยวันละหนึ่งแก้วสัมพันธ์กับความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดสมองที่ลดลง ซึ่งเป็นสาเหตุการตายอันดับสี่ของผู้หญิง

ผู้หญิงควรดื่มกาแฟมากแค่ไหนในแต่ละวัน?

จริงอยู่ คุณสามารถมีสิ่งที่ดีมากเกินไป การบริโภคกาแฟที่มีคาเฟอีนมากเกินไปอาจทำให้คุณกระวนกระวายใจและทำให้:

อัตราการเต้นของหัวใจเพิ่มขึ้น

ความดันโลหิตเพิ่มขึ้น

ความวิตกกังวล

ปัญหาในการนอนหลับ

ดังนั้นปริมาณกาแฟที่เหมาะสมในการดื่มเพื่อให้ได้ประโยชน์ทั้งหมด แต่หลีกเลี่ยงผลข้างเคียงเชิงลบ?

ตามแนวทางการบริโภคอาหารของชาวอเมริกัน ผู้หญิงส่วนใหญ่จะดื่มกาแฟวันละ 3-5 แก้ว โดยมีปริมาณคาเฟอีนสูงสุด 400 มิลลิกรัมอย่างปลอดภัย (ปริมาณคาเฟอีนอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับประเภทของกาแฟ แต่ถ้วยขนาด 8 ออนซ์โดยเฉลี่ยจะมี 95 มิลลิกรัม)

แต่ถ้าคุณกำลังตั้งครรภ์หรือให้นมบุตร กฎจะแตกต่างออกไป ตรวจสอบกับสูติแพทย์ของคุณก่อนที่จะเพิ่มคาเฟอีนในอาหารของคุณ หากกาแฟทำให้คุณกระวนกระวายใจ ระวังอย่าดื่มมากเกินไป การทนต่อคาเฟอีนนั้นแตกต่างกันไปสำหรับทุกคน คุณยังคงได้รับประโยชน์ต่อสุขภาพที่อาจเกิดขึ้นจากการดื่มกาแฟวันละ 1 แก้ว หรือแม้แต่ไม่มีคาเฟอีน

นอกจากนี้ อย่าลืมว่าสิ่งที่คุณเติมลงในกาแฟสามารถสร้างความแตกต่างให้กับเครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพได้ แทนที่จะใส่ครีมและน้ำตาลมากเกินไป ให้ลองเพิ่มนม 2 ช้อนโต๊ะ นมทดแทนหรือครึ่งต่อครึ่ง และใช้เครื่องเทศและเครื่องปรุงที่มีรสหวานตามธรรมชาติ ลองคนต่อไปนี้ ¼ ช้อนชาเพื่อเพิ่มรสชาติ:

สารสกัดจากวานิลลา

กระวาน

อบเชย

ผงโกโก้

แม้ว่ากาแฟจะเป็นส่วนหนึ่งของไลฟ์สไตล์ที่น่าพึงพอใจ แต่ก็มีปัจจัยอื่นๆ ที่สร้างผลกระทบที่ใหญ่กว่าต่อสุขภาพของคุณ เช่น การรับประทานอาหารที่สมดุล การออกกำลังกาย และการรักษาน้ำหนักให้อยู่ในเกณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพ แต่การดื่มกาแฟเป็นการเพิ่มความสุขให้กับปัจจัยสุขภาพที่สำคัญเหล่านั้น

การใช้กาแฟทุกวันสามารถเพิ่มอายุขัยของคุณได้หรือไม่?

สิ่งที่เรารู้เกี่ยวกับกาแฟ

กาแฟเป็นส่วนผสมที่ซับซ้อนของสารเคมีต่างๆ กว่า 1,000 ชนิด อาจเป็นความท้าทายสำหรับนักวิทยาศาสตร์ในการแยกแยะว่าองค์ประกอบใดเหล่านี้ให้ประโยชน์ต่อสุขภาพของกาแฟ อันที่จริงแล้วกาแฟมีอดีตเป็นตาหมากรุก สารเคมีจำนวนมากบางชนิดถูกระบุว่าเป็นสารก่อมะเร็งได้ ในปี 1991 องค์การอนามัยโลกได้รวมกาแฟไว้ในรายชื่อสารก่อมะเร็งที่เป็นไปได้ อย่างไรก็ตาม ภายหลังกาแฟถูกโต้แย้งและลบออกจากรายการที่น่าอับอายนั้น

กาแฟมีประโยชน์ผ่านกลไกต่อไปนี้:

ต้านการอักเสบ

ลดความต้านทานต่ออินซูลิน

สารต้านอนุมูลอิสระในปริมาณสูงที่สามารถป้องกันหรือชะลอการทำลายเซลล์

Lignans ซึ่งทำลายการเจริญเติบโตและการแพร่กระจายของเซลล์มะเร็ง

กรดคลอโรจีนิกซึ่งช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด

การวิจัยแสดงให้เห็นอะไร?

การศึกษาล่าสุดใน Annals of Internal Medicine ได้วิเคราะห์พฤติกรรมการบริโภคกาแฟของคนกว่า 170,000 คนในสหราชอาณาจักรที่มีอายุระหว่าง 37 ถึง 73 ปี และติดตามพวกเขาเป็นเวลาเฉลี่ย 7 ปี นักวิจัยพบว่าผู้ที่ดื่มกาแฟระหว่าง 1.5 ถึง 3.5 ถ้วยต่อวัน มีโอกาสน้อยที่จะเสียชีวิตจากทุกสาเหตุ มะเร็ง และโรคหัวใจและหลอดเลือดในช่วงระยะเวลาการศึกษา 16% ถึง 21% มากกว่าผู้ที่ไม่ดื่มกาแฟ

แต่นี่ไม่ใช่การศึกษาแรกที่พิจารณาถึงอัตราการเสียชีวิตที่ลดลงจากการใช้กาแฟเป็นประจำทุกวัน การศึกษาที่ตีพิมพ์ในปี 2558 ในวารสาร Circulation ติดตามผู้เข้าร่วมมากกว่า 200,000 คนเป็นเวลา 30 ปี ผู้ที่ดื่มกาแฟ 3 ถึง 5 แก้วต่อวัน มีโอกาสน้อยกว่า 15% ที่จะเสียชีวิตจากทุกสาเหตุของการตาย รวมถึงโรคหัวใจและหลอดเลือด โรคพาร์กินสัน และการฆ่าตัวตาย การศึกษาล่าสุดในปี 2018 ติดตามผู้เข้าร่วมมากกว่า 500,000 คนตลอด 10 ปี เมื่อเทียบกับผู้ที่ไม่ดื่มกาแฟ ผู้เข้าร่วมที่กระดก 6 ถึง 7 แก้วต่อวันมีความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตก่อนวัยอันควรลดลง 16%

ในการศึกษาทั้งหมด ได้รับประโยชน์จากผู้ที่ดื่มกาแฟทั้งที่มีคาเฟอีนและไม่มีคาเฟอีน ย้ำอีกครั้งว่าประโยชน์นั้นมาจากสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพจำนวนมากมายในกาแฟซึ่งตรงข้ามกับคาเฟอีน

สามารถอัพเดตข่าวสารเรื่องราวต่างๆได้ที่ gmgwash.com

ข้อดีและข้อเสียของการวิ่งในตอนที่ท้องว่างมีอะไรบ้างมาดูกัน

กรมอนามัย แนะ 5 วิธี กินหมูกระทะ-อาหารปิ้งย่างอย่างปลอดภัย

ประโยชน์จากอาหารเพื่อสุขภาพ กินอย่างไรให้ร่างกายแข็งแรง